Trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất nem chua, chả lụa, bánh tráng bì hay các món ăn cần bì lợn thái sợi, việc cắt bì thủ công mất nhiều thời gian và không đảm bảo độ đồng đều. Máy thái bì lợn dùng động cơ lô thái dài 18cm ra đời giúp giải quyết vấn đề này, mang đến giải pháp tiện lợi, nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Thiết bị này được thiết kế với động cơ mạnh mẽ, lưỡi dao sắc bén cùng lô thái dài 18cm, cho phép cắt bì nhanh chóng với kích thước đồng nhất. Đây là sản phẩm được nhiều cơ sở chế biến thực phẩm, quán ăn và hộ kinh doanh tin dùng nhờ vào tính hiệu quả và độ bền cao.
Đặc điểm nổi bật của máy thái bì lợn dùng động cơ
✔️ Thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn
Máy thái bì heo có kết cấu vững chắc, khung máy thường được làm từ inox không gỉ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Lô thái bằng inox 304 dài 18cm giúp thao tác dễ dàng hơn, phù hợp với nhu cầu chế biến từ quy mô nhỏ đến lớn.
✔️ Động cơ mạnh mẽ, vận hành ổn định
Máy sử dụng động cơ công suất 750w, có khả năng thái bì liên tục mà không bị nóng hoặc gián đoạn. Nhờ đó, năng suất được cải thiện đáng kể so với phương pháp thái tay truyền thống.
✔️ Lưỡi dao sắc bén, thái bì heo nhanh chóng
Lưỡi dao được làm từ INOX chất lượng cao, giúp cắt bì lợn thành sợi mỏng đều, không bị nát hay đứt đoạn. Với lô thái dài 18cm, máy có thể cắt được nhiều bì cùng lúc, nâng cao hiệu quả làm việc.
✔️ Dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian
Chỉ cần bật công tắc, đặt miếng bì vào lô thái, máy sẽ tự động cắt thành sợi mà không cần nhiều thao tác phức tạp. Nhờ đó, người dùng tiết kiệm được công sức và thời gian so với phương pháp thủ công.
✔️ Dễ vệ sinh và bảo dưỡng
Máy được thiết kế đơn giản, các bộ phận có thể vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng hơn. Lưỡi dao và lô thái cần được làm sạch thường xuyên để đảm bảo tuổi thọ máy và chất lượng bì thái.
Ứng dụng thực tế của máy thái bì lợn
Máy thái bì lợn dùng động cơ lô thái dài 18cm phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, từ các hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến các xưởng sản xuất thực phẩm lớn. Một số ứng dụng phổ biến bao gồm:
✅ Chế biến nem chua, nem rán – Bì lợn thái mỏng giúp tạo độ giòn và dai đặc trưng của nem.
✅ Sản xuất chả lụa – Bì thái nhỏ giúp tăng độ kết dính và độ dai của chả.
✅ Làm bánh tráng bì, cơm tấm bì – Những món ăn này yêu cầu sợi bì mỏng, đồng đều để mang đến hương vị trọn vẹn.
✅ Các nhà hàng, quán ăn – Máy giúp đầu bếp chuẩn bị nguyên liệu nhanh hơn, tối ưu thời gian phục vụ khách hàng.
Ngoài ra, Máy thực phẩm Gia Hưng còn có loại máy thái bì heo lô 12cm dùng động cơ 400w
Hướng dẫn sử dụng và bảo trì máy thái bì lợn
🔹 Cách sử dụng máy đúng cách
- Chuẩn bị nguyên liệu: Luộc bì lợn, làm sạch lông, làm sạch mỡ bám và để trong tủ mát khoảng 2-3h trước khi thái.
- Khởi động máy: Bật công tắc và đợi động cơ hoạt động ổn định.
- Cho bì vào lô thái: Đặt bì vào khe cắt, máy sẽ tự động thái thành sợi mỏng.
- Thu gom bì đã thái: Dùng khay hoặc chậu sạch để hứng bì sau khi cắt xong.
- Tắt máy và vệ sinh: Sau khi sử dụng, ngắt nguồn điện và vệ sinh lô thái để giữ máy luôn sạch sẽ.
🔹 Bảo trì để máy bền lâu
🔸 Vệ sinh lô cắt sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ mỡ và vụn bì.
🔸 Bôi trơn trục lô, xích máy định kỳ để đảm bảo hoạt động êm ái, không bị kẹt.
🔸 Kiểm tra động cơ thường xuyên để tránh hỏng hóc hoặc chập điện.
🔸 Tránh cắt bì quá dày vì có thể làm giảm hiệu suất máy và gây kẹt lô thái.
Lợi ích khi sử dụng máy thái bì lợn dùng động cơ lô thái dài 18cm
🔹 Tăng năng suất: Máy có thể thái từ 50 – 300kg bì mỗi giờ, gấp nhiều lần so với phương pháp thủ công.
🔹 Đảm bảo chất lượng bì thái: Sợi bì mỏng đều, không bị nát, giúp món ăn ngon hơn.
🔹 Tiết kiệm thời gian và công sức: Giúp giảm tải áp lực cho nhân công, phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn.
🔹 An toàn thực phẩm: Chất liệu inox dễ vệ sinh, đảm bảo bì không bị nhiễm bẩn trong quá trình chế biến.
Nên mua máy thái bì lợn dùng động cơ ở đâu?
Để đảm bảo chất lượng, người mua nên chọn các nhà cung cấp uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng và dịch vụ hậu mãi tốt. Trước khi mua, cần kiểm tra thông số kỹ thuật, chất liệu máy và đánh giá từ khách hàng để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Máy thực phẩm Gia Hưng – hotline 0984.691.934 là một trong những nhà sản xuất Máy thái bì heo chất lượng cao. Liên hệ ngay để được tư vấn.
7. Kết luận
Máy thái bì lợn dùng động cơ lô thái dài 18cm là một thiết bị không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm. Với khả năng thái bì nhanh, đồng đều và tiết kiệm thời gian, máy giúp nâng cao hiệu suất làm việc và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tối ưu để chế biến bì lợn chuyên nghiệp, đây chắc chắn là lựa chọn đáng đầu tư.
