Cối Đùn Thịt

Cối Đùn Thịt giúp xay, nghiền và đùn thịt nhanh, mịn, đều, phù hợp dùng tại nhà hoặc cơ sở chế biến thực phẩm.

1. Giới thiệu về Cối Đùn Thịt

Trong chế biến thực phẩm, việc xay hoặc đùn thịt bằng tay không chỉ mất thời gian mà còn khó đạt độ nhuyễn, đều như mong muốn. Chính vì vậy, cối đùn thịt ra đời như một giải pháp hiệu quả giúp người dùng tiết kiệm công sức, thời gian và mang lại chất lượng thịt xay đồng nhất.

Hiện nay, cối đùn thịt được ứng dụng rộng rãi trong các quán bún, phở, cơ sở làm giò chả, viên thịt, há cảo, hoặc hộ gia đình thường xuyên nấu ăn. Sản phẩm được Máy Thực Phẩm Gia Hưng – Hotline: 0984.691.934 phân phối chính hãng với nhiều dung tích, công suất phù hợp cho mọi nhu cầu.

---

2. Cấu tạo của Cối Đùn Thịt

Một cối đùn thịt tiêu chuẩn thường bao gồm:

• Thân máy: Làm từ inox 304 chống gỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.

• Trục xoắn: Có nhiệm vụ ép và đẩy thịt qua lưỡi dao.

• Lưỡi dao và mặt sàng: Là bộ phận quan trọng quyết định độ mịn và kích thước thịt sau khi đùn.

• Tay quay hoặc mô-tơ điện: Giúp máy vận hành thủ công hoặc tự động.

• Phễu đùn: Nơi nạp nguyên liệu, có thể thay đổi kích thước tùy nhu cầu.

Nhờ thiết kế chắc chắn và thông minh, cối đùn thịt giúp việc xay, nghiền, ép thịt trở nên nhanh chóng, đều và đảm bảo vệ sinh tối đa.

---

3. Ưu điểm nổi bật của Cối Đùn Thịt

3.1. Xay thịt nhanh, nhuyễn và đều

Lưỡi dao sắc bén kết hợp với trục ép inox giúp cối đùn thịt hoạt động mạnh mẽ, cho ra thịt xay mịn và đồng đều, không bị bã hoặc dính cục. Đây là ưu điểm vượt trội so với việc xay tay hoặc dùng chày giã truyền thống.

3.2. Dễ vệ sinh – an toàn thực phẩm

Toàn bộ cối xay thịt được làm bằng inox cao cấp, bề mặt sáng bóng, hạn chế bám dầu mỡ và dễ lau chùi. Người dùng chỉ cần tháo rời các bộ phận và rửa sạch dưới vòi nước, cực kỳ tiện lợi.

3.3. Đa năng trong chế biến

Không chỉ dùng để đùn thịt, máy xay thịt còn có thể xay tôm, cá, rau củ, mộc nhĩ, hành tỏi,… phục vụ làm nhân bánh, giò chả, xúc xích, thịt viên.

3.4. Tiết kiệm thời gian và công sức

Nếu dùng cối đùn thịt bằng điện, bạn chỉ cần vài phút là có ngay mẻ thịt xay nhuyễn, năng suất có thể đạt 20–100kg/giờ tùy công suất máy – cực kỳ tiện lợi cho quán ăn và cơ sở chế biến.

---

4. Phân loại Cối Đùn Thịt phổ biến hiện nay

4.1. Cối đùn thịt thủ công

• Sử dụng tay quay để ép thịt.

• Thích hợp dùng trong gia đình hoặc nơi không có nguồn điện.

• Gọn nhẹ, giá rẻ, dễ vệ sinh.

• Năng suất khoảng 10–20kg/giờ.

4.2. Cối đùn thịt bằng điện

• Sử dụng mô-tơ điện, công suất từ 0.75kW đến 3kW.

• Có thể đùn 30–150kg/giờ.

• Thích hợp cho cơ sở sản xuất giò chả, quán ăn, bếp công nghiệp.

• Vận hành êm, tiết kiệm điện, đảm bảo độ nhuyễn mịn của thịt.

4.3. Cối xay đùn thịt công nghiệp

• Thiết kế lớn, hoạt động liên tục, dùng cho nhà máy hoặc bếp ăn quy mô lớn.

• Lưỡi dao cứng cáp, có thể đùn cả thịt đông se lạnh hoặc thịt mỡ.

• Giá thành cao hơn nhưng độ bền và hiệu suất vượt trội.

---

5. Ứng dụng của Cối Đùn Thịt trong thực tế

• Cơ sở làm giò chả: Dùng để xay nhuyễn và đùn thịt vào khuôn, đảm bảo thành phẩm mịn, dai.

• Quán bún, phở: Dễ dàng tạo nhân thịt băm, thịt viên đồng nhất.

• Nhà hàng, bếp ăn: Dùng cho các món cần thịt nhuyễn như chả cá, há cảo, nem rán.

• Gia đình: Là trợ thủ đắc lực giúp nấu ăn nhanh, sạch và an toàn.

Nhờ tính linh hoạt, cối đùn thịt là thiết bị không thể thiếu cho những ai thường xuyên chế biến món ăn từ thịt băm hoặc giò chả.

---

6. Bảng thông số kỹ thuật tham khảo

---

7. Giá bán Cối Đùn Thịt hiện nay

Tùy loại và công suất, giá cối đùn thịt dao động từ 1.200.000 – 8.000.000 VNĐ.
Dòng cối đùn thịt bằng điện cao cấp có giá từ 4.000.000 – 12.000.000 VNĐ, phù hợp cho các cơ sở làm giò chả hoặc bếp ăn lớn.

👉 Để được tư vấn chọn cối đùn thịt đúng nhu cầu và nhận báo giá ưu đãi nhất, vui lòng liên hệ:
📞 Máy Thực Phẩm Gia Hưng – Hotline: 0984.691.934

---

8. Hướng dẫn sử dụng Cối Đùn Thịt đúng cách

1. Chuẩn bị thịt: Thịt nên được cắt lát vừa phải, không có xương hoặc gân cứng.

2. Lắp ráp máy: Đặt lưỡi dao và mặt sàng vào đúng vị trí, vặn chặt khóa cố định.

3. Khởi động máy: Nếu là loại bằng điện, bật công tắc và cho thịt vào phễu nạp.

4. Thu thịt sau khi đùn: Chuẩn bị khay hứng sạch để đảm bảo vệ sinh.

5. Vệ sinh sau khi sử dụng: Tháo rời, rửa sạch, lau khô và bảo quản nơi khô thoáng.

Việc vệ sinh đúng cách giúp máy xay thịt luôn hoạt động ổn định và đảm bảo an toàn thực phẩm.

---

9. Vì sao nên mua Cối Đùn Thịt tại Máy Thực Phẩm Gia Hưng

• Phân phối hàng chính hãng, nhập trực tiếp từ nhà sản xuất.

• Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ sửa chữa, thay thế linh kiện.

• Tư vấn miễn phí, hướng dẫn chọn máy phù hợp nhu cầu.

• Giá cạnh tranh, giao hàng toàn quốc, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực máy chế biến thực phẩm, Máy Thực Phẩm Gia Hưng là địa chỉ uy tín tại Quảng Bình, Quảng Trị, Huế và khu vực miền Trung.

---

10. Câu hỏi thường gặp (FAQ)

❓1. Cối Đùn Thịt có thể dùng để xay cá hoặc tôm không?
Có. Cối đùn thịt có thể xay được tôm, cá, mộc nhĩ, rau củ,… để làm nhân bánh, chả cá hoặc nem.

❓2. Nên chọn cối thủ công hay cối điện?
Nếu chỉ sử dụng ít trong gia đình, bạn có thể chọn cối đùn thịt thủ công. Còn với cơ sở kinh doanh, cối đùn thịt bằng điện sẽ tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

❓3. Cối đùn thịt có bị gỉ sét sau thời gian sử dụng không?
Không. Toàn bộ sản phẩm được làm bằng inox 304, chống oxy hóa và không bị gỉ trong quá trình sử dụng.

❓4. Có thể thay lưỡi dao của máy được không?
Có. Các lưỡi dao và mặt sàng đều có thể thay thế dễ dàng khi bị mòn, đảm bảo độ sắc bén như mới.

---

✅ Kết luận

Với khả năng xay nhuyễn, đùn thịt nhanh và đảm bảo vệ sinh, Cối Đùn Thịt là thiết bị đáng đầu tư cho mọi gia đình và cơ sở chế biến thực phẩm.

👉 Liên hệ ngay Máy Thực Phẩm Gia Hưng – Hotline: 0984.691.934 để được tư vấn miễn phí, báo giá tốt nhất và giao hàng tận nơi!

Xem thêm >>> Máy Xay Ruốc Đánh Chà Bông